ドイツからあのホワイトアスパラが入荷します♪ご予約受付中。ホワイトアスパラガス　自然農法　ドイツ産 500g

ドイツからあのホワイトアスパラが入荷します♪ご予約受付中。ホワイトアスパラガス　自然農法　ドイツ産 500g

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商品説明

商品名：ドイツからあのホワイトアスパラが入荷します♪ご予約受付中。ホワイトアスパラガス　自然農法　ドイツ産 500g

価格：3,100円

販売元：男の台所

北ドイツニールンベルグ産ホワイトアスパラガス自然農法露地物　500gドイツでは、イースターに収穫が解禁され今年は4月24日解禁最終を夏至の日と決められており6月21日までとなっておりますが、気温次第ですが、第一便は4月27日より入荷いたします。通常金曜日発送で6月中旬過ぎ17日ごろまで毎週お受けしてまいります。ご希望の発送日をお選びください。ご注文の締め切りは日曜日です。（第1回目は4月21日締め切り4月27日発送となります）毎週定期的にご購入いただく場合は備考欄にお書きいただくかその回数分ご注文の入力をお願いいたします。自然農法で若芽を土で覆い光をあてないようにして育てられた白色のアスパラガスです。独特の甘さと香り、苦味とえぐみがあります。ヨーロッパでは西暦1500年ごろから春の訪れを告げる野菜として珍重されてきました。ドイツでは、ドイツの新ジャガと一緒に盛り合わせてバターや塩だけで熱々で食べます。オランディーズソースの作り方材料：卵黄1個・澄ましバター・水　60cc・レモン汁・塩・胡椒作り方：卵黄と水60ccをボールに入れそれを湯煎または極弱火にかけて泡立て白っぽくもったりとした状態になったら火からおろします。人肌ほどに冷めたら澄ましバターを少しずつ混ぜながら加えます。レモン・塩・胡椒で味を整えてできあがり。少し固めに茹でたホワイトアスパラが温かいうちにいただきましょう。ドイツの春がそこにあります。お試しください。 ←メインディッシュとしてのドイツ産ホワイトアスパラガス←ホワイトアスパラガスの皮だけからとったフォン（だし）で作ったクリームスープ丸ごとアスパラを使ったドイツらしい料理の逸品です。 資料提供　CMA・ドイツ農産物振興会 詳細 賞味期限 入荷日から冷蔵状態で約1週間 内容 ドイツ産ホワイトアスパラガス　500g直径16mm〜24mm、長さ20cmの1級品（ドイツでは1級と2級の2つの等級に分類されます） 保存方法 湿らせた清潔なふきんで包み野菜室で保存すると新鮮な状態がながく続きます。皮を剥いて冷凍すればほとんど新鮮な状態で6ヶ月ほど保存でき長くお楽しみいただけます。冷凍したホワイトアスパラガスを調理するときは冷凍のまま茹でてください。 お召し上がり方 皮を剥いて調理してください。茹でたり、網焼きにしたり、グラタンにしたり、スープにしたり、春の香りをお楽しみください。 発送方法 クール冷蔵便お届けします。冷凍×　常温△ご注文の締め切りは毎週日曜日→お届けは金曜日発送になります。（第1回目は4月21日締め切り4月27日発送）ドイツからシュパーゲルがやってくる♪（フレッシュなホワイトアスパラガス）ドイツのホワイトアスパラの独特な上品な甘さと香りをご堪能ください。 2012年度ドイツホワイトアスパラ入荷中発送日4月27日(金)〜6月22日(金)まであの懐かしいドイツのホワイトアスパラです。ドイツのホワイトアスパラはニールンベルグの140年続く農家から自然農法で栽培したものをお届けします。2010年ホワイトアスパラクイーンに選ばれた”Dorothee Vogel"はお届けするホワイトアスパラガス栽培農家の長女20歳ホーゲル家の皆さんは大喜びです♪ホワイトアスパラガスの穂先は薄いピンク色や紫色で特に上品な香りを放っています。ホワイトアスパラガスは堤防のように盛り上げた土のなかで育ち、穂先が地面に顔を出す前に収獲されるのです。その甘みと香りは独特な上品さにあふれたものですが栄養面でもビタミンA、C，B1，B2，やカルシウム、リン、カリウム、といったミネラルを豊富に含み、さらに1Kgあたり200カロリーと　とてもヘルシーな野菜なのです。ドイツでは茹でたてを温かく溶かしバターでいただくのが一般的、もちろん皮付きのジャガイモも熱々で一緒にどうぞ。ソーセージもあれば最高♪茹で汁でスープをつくるのもドイツ家庭料理。フランスでは冷製でいただくことが多いそうです。冷たく冷やしてマヨネーズでいただけばフランス風。それではイタリアでは・・・・？茹でてからパスタにリゾットにいたします。 フレッシュなホワイトアスパラガスが空輸で入荷します。ドイツ・フランス・オランダ・イタリア・ペルー世界各地から地域によって異なりますが、6月中旬までドイツフランスオランダイタリアペルー

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